วันที่ 21 สิงหาคม 2568 สำนักจัดการทรัพยากรป่าไม้ ที่ 10 สาขาเพชรบุรี กรมป่าไม้ ได้จัดโครงการอบรมหลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพร” ประจำปีงบประมาณ 2568 ภายใต้ “โครงการพัฒนาป่าชุมชนบ้านหนองกลางดง วัดเขาถ้ำ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์” ณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองตาเมือง หมู่ที่ 3 ตำบลหนองตาแต้ม อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
โดย นายอำนวย สุดกระแสร์ (ผญ.เปี๊ยก) ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 10 บ้านหนองมะค่า พร้อมทั้งชาวบ้านภายในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียง และบุคลากรของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหนองตาเมือง เข้าร่วมโครงการฯ ในครั้งนี้
กิจกรรมที่ได้เข้าร่วมในครั้งนี้มีชาวบ้านภายในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียงให้ความสนใจเข้าร่วมจำนวนมาก โดยท่านวิทยากรผู้ทรงความรู้และมีความสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้ พร้อมสาธิตวิธีการแปรรูปสมุนไพรในท้องถิ่นให้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ในครัวเรือนได้ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีการแนะนำสมุนไพรพื้นบ้าน พร้อมแนวทางการแปรรูปและแนวทางการรักษาคุณภาพให้ได้มาตรฐาน และให้ความรู้การใช้ประโยชน์ เกี่ยวกับพืชสมุนไพรและการปรุงยาสมุนไพร โดยใช้สมุนไพรที่หาง่ายมีอยู่ทั่วไปในพื้นที่สำหรับใช้ในครัวเรือนของตนเอง โดยยึดถือปฏิบัติตามแนวทางในการพัฒนาชุมชน“การพัฒนาที่ยั่งยืนและความอยู่ดีมีสุขของคนในชุมชน” และตระหนักถึงความจำเป็นปรับเปลี่ยนกระบวนการคิด ทัศนคติ และต้องยึดหลักความสมดุล ความพอดี มีวินัย มีความรับผิดชอบ มีจิตสำนึกสาธารณะ พึ่งตนเองได้ มีคุณภาพชีวิตที่ดี มีความสุข อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี ชุมชนน่าอยู่ มีความเข้มแข็งและได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืน ทั้งนี้การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านสมุนไพร แต่ยังเป็นการส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย
`*ขอขอบคุณ*` สำนักจัดการทรัพยากรป่าไม้ ที่ 10 สาขาเพชรบุรี ที่ได้จัดโครงการฯ และกิจกรรมที่ดี ในครั้งนี้
Cr. Facebook อำนวย สุดกระแสร์
